Page History

...

1. 
   

   Expand
   title создать товарный классификатор для меню
   На форме Справочники - Типы дополнительных  групп добавить классификатор для меню. В настройках классификатора отметить признак Меню.  Добавить группы классификатора, которые будут соответствовать разделам меню.  Глубина иерархии не должна превышать 2-х уровней, а в первом уровне может быть не более 2-х групп. Условно можно сказать, что группы первого уровня - это виды меню, например, основное/детское/банкетное/винная карта и т.п., а группы второго уровня - это разделы меню, например, супы/вторые блюда/гарниры/напитки/десерты/ и т.п.  Image Removed Tip В печатной форме меню будут отображаться ТОЛЬКО два верхних уровня иерархии классификатора, и не более 2-х групп высшего уровня (уровня 1)! , либо группы первого уровня - это разделы меню, а группы второго уровня - подразделы.   Для каждой группы можно указать Порядок (меню) - порядок отображения групп в печатной форме.  Image Added указать, к какой группе классификатора меню относится каждый товар-изделие: -  если товарные группы основного классификатора соответствуют группам классификатора меню, то в настройке товарной группы на вкладке Значения по умолчанию - Дополнительный классификатор указать соответствующую группу классификатора меню и нажать Назначить всем товарам группы -  если товарные группы основного классификатора не соответствуют группам классификатора меню, то в карточках товаров-изделий на вкладке Классификаторы указать соответствующую группу классификатора меню

   
   

2. 
   

   Expand
   title задать настройки меню для операций производства
   Для документа меню нужно задать операцию.  Для меню можно создать отдельную производственную операцию, или задавать настройки меню в уже существующих операциях: на вкладке Параметры в блоке Меню нужно указать параметры меню, которые будут использованы для его формирования: Тип классификатора - будет использован для создания меню Вид цен - стоимость изделий в меню будет указана в соответствии со значением этого вида цен Тип классификатора должен быть с признаком "Меню" - если отмечен этот признак, то в меню можно будет выбрать только те классификаторы, в которых отмечен этот признак.

   
   

...

• перейти на вкладку Подбор
• отметить товары, которые должны быть включены в меню. Используйте навигацию по группам меню в блоке Дерево, чтобы отметить все необходимые товары. 

Состав и выход блюд

В спецификации меню могут быть заполнены поля Состав и Выход для каждого блюда. Эти данные отображаются в печатной форме меню.  Данные заполняются в соответствии с производственной спецификацией готового изделия: на вкладке Энергетическая ценность должны быть заполнены Состав и Выход.

Image Added

Порядок отображения пунктов меню

...